محیط کشت مایع چیست؟
محیط کشت مایع که در به انگلیسی Liquid Culture Mediaیا Broth گفته میشود، محیط کشتی است که فاقد عامل جامد کننده مانند آگار بوده و امکان رشد میکروارگانیسمها را در فاز مایع فراهم میکند. در این نوع محیط، رشد معمولا به شکل کدورت، رسوب در ته لوله یا تشکیل لایه سطحی مشاهده میشود.
مزیت اصلی محیط کشت مایع در این است که حتی تعداد بسیار کم میکروارگانیسم ها را نیز میتواند به رشد قابل تشخیص برساند. به همین دلیل، این محیطها انتخاب اول در غنی سازی نمونه ها، آماده سازی تلقیح، آزمون های استریلیتی و بسیاری از فرآیندهای کنترل کیفی هستند.
مزایای محیط کشت مایع
در ارتباط با مزایای محیط کشت مایع نسبت به محیط کشت جامد، در واقع محیط کشت جامد برای مشاهده کلنی و شمارش آنها بسیار مفید است، اما زمانی که هدف یافتن میکروب باشد و نه شمردن آن، محیط کشت مایع اولویت دارد. در محیط کشت مایع، میکروارگانیسمها در کل حجم محیط پخش میشوند و شانس رشد آنها حتی در غلظتهای بسیار پایین افزایش مییابد.
به بیان ساده، محیط کشت مایع زمانی انتخاب میشود که حساسیت آزمون از تفکیک کلنیها ها اهمیت بیشتری داشته باشد. فروشگاه نیکو ارائه دهنده انواع محیط کشت آماده است که میتوانید برای خرید آنلاین اقدام نمایید.
اجزای محیط کشت مایع
ترکیب دقیق هر محیط کشت مایع بسته به کاربرد آن متفاوت است، اما اغلب این محیطها از اجزای زیر تشکیل میشوند:
- منبع نیتروژن و اسیدهای آمینه
معمولاً به شکل پپتونها یا هیدرولیزاتهای پروتئینی (مانند هضم کازئین یا سویا) که مواد اولیهی لازم برای ساخت پروتئینهای سلولی را فراهم میکنند. - منابع ویتامینی و فاکتورهای رشد
اغلب از عصاره مخمر یا عصاره گوشت تأمین میشوند و برای رشد پایدار بسیاری از میکروارگانیسمها ضروریاند. - نمکها و الکترولیتها
برای حفظ تعادل اسمزی سلولها و عملکرد صحیح آنزیمها در محیط کشت استفاده میشوند. - سیستم بافری
به منظور تثبیت pH محیط، به ویژه در طول انکوباسیون. - منبع کربن (در صورت نیاز)
مانند گلوکز یا سایر قندها که انرژی مورد نیاز برای متابولیسم میکروبی را فراهم میکنند. - افزودنیهای اختصاصی
شامل موادی مانند عوامل کاهنده (مثلاً در محیطهای بیهوازی)، شاخصهای pH یا ترکیبات انتخابی که برای کاربردهای خاص به محیط افزوده میشوند.
منبع: محیط کشت مایع